Des ingrédients qui font la différence : minéraux chélatés bio

Chez Big Country Raw, chaque ingrédient que nous utilisons est sélectionné non seulement pour ses qualités intrinsèques, mais aussi pour le rôle qu’il joue dans la santé de votre animal. Dans cette édition de notre « Ingrédients qui comptent » , nous nous intéressons de plus près aux minéraux chélatés biologiques : ce qu’ils sont, pourquoi nous les utilisons et pourquoi ils sont essentiels pour offrir une alimentation véritablement complète et équilibrée. 

Dans le milieu de l'alimentation crue, on considère souvent que des ingrédients frais et entiers peuvent apporter tout ce dont les animaux ont besoin, à condition que le régime alimentaire semble équilibré sur le papier. C'est pourquoi les produits qui indiquent « sans vitamines ni minéraux ajoutés » sont souvent perçus comme étant de meilleure qualité. 

Si les aliments complets constituent une base essentielle, il est plus complexe d'obtenir un équilibre nutritionnel constant et précis. Certains micronutriments peuvent varier en fonction de la provenance des ingrédients, de la saisonnalité et des variations naturelles, et ne sont pas toujours présents en quantités suffisantes pour répondre aux besoins des animaux de compagnie. Ce qui semble équilibré en théorie ne correspond pas toujours à ce qui est adéquat sur le plan nutritionnel dans la pratique. 

Pourquoi ajoutons-nous des vitamines et des minéraux ? 

Ce n'est pas qu'un simple slogan : pour être considérée comme complète et équilibrée, une alimentation pour animaux doit respecter les normes nutritionnelles établies par des organismes tels que l'AAFCO et le NRC. Ces normes définissent les teneurs requises en vitamines et minéraux essentiels dont les animaux ont besoin pour rester en bonne santé à long terme. Dans la pratique, ces exigences ne peuvent être satisfaites de manière fiable en utilisant uniquement des ingrédients alimentaires complets. 

Par exemple, le zinc est un oligo-élément essentiel qui contribue à la santé de la peau, au bon fonctionnement du système immunitaire et au métabolisme. Bien qu’on le trouve à l’état naturel dans les abats, qui constituent d’excellentes sources riches en nutriments, compter uniquement sur ces derniers pour couvrir les besoins en zinc pose un autre problème. Pour fournir suffisamment de zinc par le biais des abats, il faudrait en consommer en quantités dépassant les apports nutritionnels recommandés, ce qui pourrait entraîner des excès d'autres nutriments, tels que la vitamine A et le cuivre. À long terme, cela peut créer des déséquilibres plutôt que de favoriser la santé générale. 

Le même problème se pose avec le calcium, qui est essentiel à la santé osseuse et au maintien d’un rapport calcium-phosphore adéquat. Bien que le calcium puisse être apporté par les os crus, pour répondre précisément aux besoins, il faudrait doser avec précision – et souvent en quantités relativement importantes – la quantité d’os dans chaque lot. Une quantité insuffisante entraîne une carence, tandis qu’une quantité excessive peut provoquer des excès et des troubles digestifs. D'autre part, s'appuyer sur des ingrédients végétaux comme les épinards nécessiterait des volumes extrêmement importants, ce qui n'est tout simplement pas adapté à un régime alimentaire axé sur la viande. 

Des exemples comme ceux-ci montrent pourquoi la supplémentation n'est pas facultative, mais indispensable. L'utilisation d'un mélange de vitamines et de minéraux chélatés issus de l'agriculture biologique nous permet de garantir que chaque recette répond systématiquement aux besoins nutritionnels établis, offrant ainsi une alimentation complète et équilibrée à chaque repas. 

Il n'existe aucun ingrédient alimentaire naturel, ni aucune combinaison d'ingrédients, capable de couvrir de manière fiable tous les besoins nutritionnels sans entraîner de déséquilibres ailleurs. 

Pourquoi l'équilibre est-il important ? 

À mesure que l'alimentation crue s'est généralisée, les besoins des propriétaires d'animaux ont évolué. Certains sont des préparateurs expérimentés, tandis que beaucoup font tout juste leurs premiers pas dans l'alimentation fraîche. 

Nous pensons que l'alimentation crue, complète et équilibrée, doit être accessible et facile à adopter pour tout le monde. C'est pourquoi nos recettes sont conçues pour offrir une solution clé en main : elles éliminent toute incertitude concernant les compléments alimentaires tout en garantissant que les animaux reçoivent tous les nutriments essentiels, sans qu'il soit nécessaire de se poser des questions ou d'ajouter des compléments. 

En quoi notre mélange de minéraux est-il différent ? 

Tous les prémélanges de vitamines et de minéraux ne se valent pas. Notre mélange chélaté biologique est une formulation exclusive mise au point en collaboration avec un leader mondial de l'agriculture et de la nutrition animale, ainsi qu'avec Julie Lauzon, agronome et titulaire d'une maîtrise en sciences, notre experte en nutrition interne. Chaque nutriment est sélectionné avec soin et incorporé sous une forme qui favorise une absorption et une utilisation optimales. 

Contrairement à de nombreuses formules qui s'appuient sur des sources minérales plus basiques, nous privilégions les minéraux chélatés afin d'améliorer la régularité et la biodisponibilité de toutes nos recettes. 

Que sont les minéraux chélatés ? 

Les minéraux chélatés sont des minéraux liés à des composés organiques, tels que des acides aminés ou des glucides comme le glucose. Bien que ce processus de liaison soit intentionnel, les composants eux-mêmes proviennent généralement de sources naturelles. 

Cette structure aide à préserver le minéral tout au long de la digestion, ce qui facilite son absorption et son utilisation par l'organisme. Cela est particulièrement important pour les oligo-éléments tels que le zinc, le cuivre et le manganèse, qui jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement du système immunitaire, la santé de la peau et du pelage, ainsi que l'activité enzymatique. Sous cette forme, ces nutriments sont souvent plus biodisponibles, ce qui signifie qu'une plus grande partie de ce qui est présent dans la recette est effectivement absorbée et utilisée par l'organisme. 

Pourquoi nous ajoutons certains minéraux et nutriments 

Chaque composant de notre mélange de vitamines et de minéraux joue un rôle spécifique dans le maintien d'une bonne santé générale et d'un équilibre nutritionnel : 

• Sources de calcium (phosphate monocalcique, carbonate de calcium) 
  Contribuent au maintien d'une structure osseuse saine et d'un rapport calcium/phosphore équilibré. 

• Acide docosahexaénoïque (DHA)
  Favorise le développement du cerveau et les fonctions cognitives. 

• Zinc, cuivre et manganèse (sous forme de protéinates, de glycinates et de complexes d'acides aminés)
  Contribuent à la santé de la peau, au bon fonctionnement du système immunitaire et à l'activité enzymatique. 

• Sulfate de magnésium
  Contribue au bon fonctionnement des muscles et des nerfs ainsi qu'aux processus métaboliques. 

• Glycinate de fer
  Favorise le transport de l'oxygène et le métabolisme énergétique. 

• Vitamine E (acétate d'alpha-tocophérol)
  Agit comme antioxydant, contribuant à protéger les cellules contre le stress oxydatif. 

• Chlorure de potassium et iodure de potassium
  Contribuent à l'équilibre électrolytique et au bon fonctionnement de la thyroïde. 

• Mononitrate de thiamine (vitamine B1)
  Contribue au métabolisme énergétique et à la santé du système nerveux. 

Une alimentation soigneusement équilibrée 

Notre objectif est de proposer des repas qui soient non seulement frais et adaptés à la nature de l'animal, mais aussi complets sur le plan nutritionnel et d'une qualité constante. En associant des ingrédients de haute qualité à des minéraux chélatés issus de l'agriculture biologique, nous veillons à ce que chaque recette apporte à vos animaux de compagnie les nutriments dont ils ont besoin, dans les proportions adéquates, à chaque fois.