Avis récent de l'Agence de la santé publique du Canada

En tant que chef de file dans le domaine des aliments crus pour animaux de compagnie, nous prenons très au sérieux les récentes nouvelles diffusées par Santé Canada. En résumé, la couverture médiatique met l'accent sur les points suivants :

• La salmonelle résistante aux médicaments est le problème dans ces cas.
• Actuellement, 40 cas confirmés sur 3 ans (à partir de 2020).
• La source n'a pas été complètement liée aux aliments crus pour animaux de compagnie - l'article indique qu'il s'agit soit d'aliments crus pour animaux de compagnie, soit du bétail.
• Santé Canada n'a pas établi de lien entre ces cas et une marque spécifique d'aliments crus pour animaux de compagnie.
• Les cas se situent entre le Manitoba et l'Île-du-Prince-Édouard.

Nous prenons de nombreuses précautions pour nous assurer que nous respectons les normes de sécurité les plus élevées chez Big Country Raw :

• Approvisionnement de qualité alimentaire - fournisseurs de qualité consommation humaine inspectés par l'ACIA.
• Protocoles rigoureux de sécurité alimentaire, y compris la certification HACCP.
• Les phages sont utilisés pendant la production, ce qui permet de tuer la salmonelle.
• Assainissement de l'équipement - y compris écouvillonnage quotidien.

Nous insistons sur l'importance de veiller à ce que les parents d'animaux de compagnie manipulent les aliments en toute sécurité, exactement comme ils le feraient pour préparer leur propre nourriture. Il ne s'agit pas d'un problème lié aux aliments crus, mais à tous les types d'aliments pour animaux de compagnie (par exemple, aux États-Unis, il y a déjà eu un rappel de croquettes en raison de la présence de salmonelle). Les pratiques de manipulation sûres sont clairement indiquées sur tous les emballages de Big Country Raw :

• Conservez les aliments au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être utilisés.
• Couvrir les portions non utilisées.
• Se laver les mains, les bols, les ustensiles et les plans de travail à l'eau chaude savonneuse après l'utilisation.
• Utiliser les aliments dans les 3 jours suivant leur décongélation.

Nous conseillons vivement aux parents d'animaux de compagnie de toujours rechercher une assurance qualité auprès des marques d'aliments pour animaux de compagnie qu'ils ont choisies, en particulier la certification HACCP, afin de s'assurer que les marques respectent les normes les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.